家常卤大肠的做法 家常卤大肠的做法窍门

大家好，腌虾今天给各位分享腌虾的家大全家常做法的一些知识，其中也会对腌虾的法腌家常做法大全进行解释
，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ，别忘了关注本站，腌虾现在就马上开始吧
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本文目录

1. 如何腌制鲜虾
2. 大虾怎么腌才好吃
3. 朴三嫂生腌虾的法腌做法

如何腌制鲜虾

主料 ：对虾250g

辅料：糖适量
、盐适量、家常白酒适量 、做法醋适量 、腌虾老抽适量、家大全胡椒粉适量 、法腌葱适量 、家常姜适量 、做法蒜适量
、辣椒适量、八角适量、桂皮适量 、花椒适量

步骤一 ：对虾洗净 ，准备好调料。

步骤二 ：把对虾放入干净的容器中 
。

步骤三：把姜，蒜，辣椒 ，葱结，八角，桂皮 ，花椒放入
。

步骤四：倒入香醋。

步骤五 ：倒入白酒 。

步骤六：倒入老抽。

步骤七 ：放盐，糖。

步骤八 ：放胡椒粉，搅拌均匀。

步骤九：密封 ，放入冰箱
，腌制1天。

步骤十：腌制好了
。

步骤十一：装盘即可
。

大虾怎么腌才好吃

1、食材：大虾５００克、生姜
、葱、大蒜适量料酒 、椒盐 、生粉、花生油适量 。

2、把虾须虾脚全剪掉，然后从虾背剪一刀，把里面的虾线取出来，也方便大虾入味，把清理干净的大虾装入盘中。

3、接着来腌制一下大虾，放入一点姜丝 、少许的料酒 ，把大虾搅拌均匀，腌制10分钟左右
。

4 、最后把葱切成段 ，把葱白跟葱叶分开
，把大蒜剁成末备用。

5 、腌制好的大虾，倒入一大勺的生粉，把它搅拌均匀放一边备用。

6、锅里倒入一点花生油，把准备好的大虾倒进去煎，也可以把大虾用来炸 。

7 、把大虾平铺在锅里，大概煎1-2分钟 ，煎好一面之后
，再煎另外一面，把大虾的两面都煎得金黄
，然后出锅备用。

8 、锅里留下一些底油，把葱白跟大蒜放进去炒香，香味出来后，把大虾倒进去翻炒一下 ，全程开小火。

9、大虾翻炒了一分钟之后
，把葱叶倒进去
，接着撒上一些椒盐，把大虾翻炒均匀就可以关火出锅了。

朴三嫂生腌虾的做法

用料：活海虾半斤、高度白酒适量、料酒1勺、蚝油多半勺、白糖1勺
 、韩式辣酱多半勺、生抽2勺左右
、鱼露少许
、蒜末适量 、青椒末适量
、小米辣碎1颗

做法步骤 ：

步骤1 、虾洗净 ，用高度白酒腌制片刻，一是杀菌
，二是能迷晕虾子，后面处理起来不必那么残忍 。然后用直饮水冲洗干净
。

步骤2、开背 ，去虾线，剪掉虾须
 ，虾枪。

步骤3 、依次加入所有的调料和配料，抓匀。尝尝味道 ，根据个人口味适当调整
，然后 ，放入冰箱冷藏。我一般都是头天晚上做好，第二天吃 ，或者上午做好下午或者晚饭吃 。

步骤4、刚做完辣度偏高 ，经一晚上的腌制
，辣味会变得温和一些。甜糯鲜甜
，真的被惊艳。一定要试试。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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